テーマ: 「七転び八起人生!フードビジネスへの思い入れ」
講師:(株)カネ正 代表取締役社長 緒方 智氏
レッドロブスター、焼肉さかい、牛角の子会社等の代表を勤め
そして、最近は、名古屋大須・鮮魚のカネ正・・・金沢で調理師学校の講師も!
ユニークなチャレンジ人生、お話しは尽きないです。
講演内容
・創業以来19年連続赤字だった「レッドロブスタージャパン」
BSE以降4年連続赤字だった「焼肉屋さかい」の事業再生(ターンアラウンド)を実行
した具体的戦略と実施内容
・牛角、しゃぶしゃぶ温野菜など7年に渡り商品開発を担当、
数多く今のメニューにも残っているメニューの開発コンセプトと当時の苦労話
・海外での出店経験は ロサンゼルス、ハワイ、台湾、シンガポール、香港、中国・
韓国、オーストラリア、インドネシア、で計20店舗。
バイヤーとしての訪問国は30か国、実際にビジネスした人しか経験の出来ない失敗
談と海外の文化
・外食流通業の現状と未来
日時 5月19日火曜日 18:30~ 懇親会:20:00~
会場:料亭つたも 中区栄3-12-32 ℡:052-241-3666
当日参加の場合は必ずお電話で連絡願います
会費 メンバー 無料
※メンバーの代理参加は1名まで無料
(代理は社員さんとご家族のみ)
メンバーのご家族、又は社員
(1名まで) 6,000円
◆◆ ビジター歓迎 ◆◆
皆様のお知り合いの方をご紹介下さい
会費 ビジター 10,000円
講演のみ 2,000円
◇◇名古屋経営研究会 6~7月例会のお知らせ◇◇
6月例会:6月11日 木曜日 セミナー:18:30~
会場:札幌かに本家栄中央店 中区栄3-8-28
TEL:052-263-1161
テーマ: バーチャルリアリティの世界
講師:xR Tech Nagoya代表・橋口拓歩氏(ハシグチ タクホ)
2010年4月 名城大学法学部 入学 2014年4月 エフティテクノ株式会社入社2018年2月 ALIS Supporters立上げ 10月 ALISアンバサダー就任 2019年5月 xR Tech Nagoya立上げ 7月 STYLYアンバサダー就任 2020年 2月 xRHouse運営開始
フォトグラメトリ(写真画像から立体表現に変換する技術)を主にイベントを定期開催。VRコンサルタントとして活動しています。VRコミュニティというマイナーではありますが今後飛躍する技術の研究を行っています。
7月例会 7月16日木曜日 18:30~
会場:料亭つたも 中区栄3-12-32 ℡:052-241-3666
テーマ: 「愛知用水と久野庄太郎」
講師:(株)三祐コンサルタンツ 代表取締役 久野格彦 氏
世界銀行出資の大型農業プロジェクト「愛知用水事業」をきっかけに、昭和37年
(1962年)に当社・(株)三祐コンサルタンツは誕生しました。以来、数多くの国内、海外における開発事業に携わり、今 日、日本を代表する農業・水資源開発コンサルタントとして評価を得るに至って います。当社の企業理念である「祐(たすけ)の心、祐の喜び」は技術を以て世界の人々 の幸福に貢献する事が社の使命である事を示しています。
また、この企業理念を具現化するためのミッション・ステートメント(事業目的)として「安全な水・食料・エネルギーの創出に貢献し、社会・人類の発展に寄与する」を掲げています。