プロフィール バタートースト研究家 梶田 香織 氏
「バタートーストはステーキと同じ」「バタートーストはビールに合うんです」と言うとほとんどの方が「???」とやや疑い気味の反応をされます。でも実際に食べていただき話も聞いていただくと、「確かにステーキと同じだ」「目からウロコ」「こんなに奥が深いとは」「このバタートーストを今まで食べたことがない」「これならビールに合う」などなど一気に賛同者に早変わり!さて、あなたはいかに? 今までもバタートーストが好きだった方はもっと魅力に取り憑かれ、注目していなかった方にはきっと想像を遥かに上回る驚きと発見を味わっていただけます。ぜひ、この日ほんのひととき、バタートーストの世界をお楽しみください。もちろん、実際にご試食いただけます。
バタートースト食べ歩き歴30年以上。栄養士の資格取得後、敷島製パン株式会社本社開発部でパン・デザート等の研究開発を担当。社内製パン学校に女性第一号の聴講生として入学し粉から一人ででパンを作る技術も習得。その食べ歩き経験、
栄養学知識、パン開発経験からバタートーストを専門的にも語ることのできる非常にまれなトースト評論家。レストランのメニュー監修等も行う。
主なメディア出演:NHK「あさイチ」、フジテレビ「バイキング」、日経新聞「NIKKEIプラス1」、雑誌「BRUTUS」等。本業は、ナレーター及び、No.1のための声戦略トレーナー
日時 平成30年11月19日(月) 講演 18:30
18:00 受付 18:30 講演
20:00 懇親会
当日参加の場合は必ずお電話で連絡願います
会場: 料亭つたも新店 中区栄3-12-32
会費 メンバー 無料
※メンバーの代理参加は1名まで無料
(代理は社員さんとご家族のみ)
メンバーのご家族、又は社員(1名まで) 6,000円
◆◆ ビジター歓迎 ◆◆皆様のお知り合いの方をご紹介下さい
会費 ビジター 10,000円 講演のみ 2,000円
◇◇名古屋経営研究会:例会のお知らせ◇◇
■12月27日(木)18:00より 忘年会 会場:札幌かに本家栄中央店
■1月8日(火)18:30~ 料亭つたも新店 中区栄3-12-32
講師:中京大学経済学部 客員教授 内田俊宏氏
テーマ:「リーマンショックより10年、今後の名古屋地域経済」(仮題)